"Restaurant La Chicholière"

famille Mouttet

Le Village

38650 Gresse en Vercors

Vous pouvez nous joindre au :

0476343370

ou par mail:

chicholiere38@orange.fr

FERMETURE ANNUELLE : du 04 novembre au 21 décembre 2019.

REPAS DE LA SAINT-SYLVESTRE:
MENU A 49€00 servi le 31 décembre au soir

Mise en bouche
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Foie gras de canard maison aux figues cuit au torchon,
toast chaud et petite salade
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filet de saumon en gondole,
 sa duchesse de pomme de terre et crème du curry
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Pause rafraîchissante
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Cuissot de chevreuil en civet
et sa compotée d'airelles à l'aigre doux
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Gratin Dauphinois aux cèpes, et garnitures
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"Garde roue" des fromages de notre région
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Omelette norvégienne à l'éclatée de pralines
flambée en salle

-Cuisine maison
-Pain Maison

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Nous proposons du lundi au samedi et uniquement le midi (hors jours fériés) un menu du jour à 13€90 (entrée, plat et dessert) et une formule à 14€.

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Menu « pas de la ville »

Terrine de faisan maison à l’ancienne, condiments du potager et petite salade

ou

L’entrée du moment

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Civet de cerf, gratin dauphinois aux cèpes et garnitures

    ou

Le plat du moment

*****

Fromage sec

ou

Fromage blanc à la crème

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Dessert

- Pain maison

Menu « Grand Veymont »

Foie gras de Canard maison au pain d'épices, cuit au torchon,

toast chaud et petite salade

                                                           *****

Civet de cerf, gratin dauphinois aux cèpes et garnitures

ou

Le plat du moment

*****

Fromage sec

ou

Fromage blanc à la crème

*****

Dessert

- Pain maison

plats sur commande servis pour deux personnes minimum :

-Fondue savoyarde   12 €                                              

-Fondue savoyarde "Royale" (servie avec pommes de terre, jambon et salade) 17€

-Fondue savoyarde aux cèpes 15€ , "royale" : 20€

-Raclette  18€ (raclette du Dauphiné au lait du Vercors, appareil avec poêlons)

- Tartiflette et sa salade verte* 18€

-Fondue bourguignonne *   19€

-Fondue vigneronne *  18€

(prix indiqué par personne)

- Fondue savoyarde au champagne, accompagnée de la bouteille :

                                                         62€ = prix pour deux personnes

                         en formule "royale" 72€ = prix pour deux personnes

( * : à commander 24h00 à l'avance)