Menu de la Saint Valentin : 32€

Foie gras de canard maison au pain d’épices cuit au torchon

ou

« Hérisson » de noix de Saint-Jacques au cynorhodon

*****

Filet de bœuf grillé, gratin dauphinois aux cèpes et garnitures

*****

Fromage sec ou fromage blanc

*****

Coupe « Chicholière » : glace vanille, chocolat chaud et chartreuse

ou

Marquise chocolat-café

"Restaurant La Chicholière"

famille Mouttet

Le Village

38650 Gresse en Vercors

Vous pouvez nous joindre au :

0476343370

ou par mail:

chicholiere38@orange.fr

Menu « Brisou » à 19€

Menu servi uniquement du dimanche soir au samedi midi hors jours fériés.

Velouté de chou-fleur au yuzu et pain d‘épices

*****

Manchons de canard au  poivre vert et ravioles du Dauphiné pochées

*****

Fromage sec

Ou

Fromage blanc à la crème

Ou

Dessert

.

Menu « pas de la ville » 27€

Terrine de sanglier maison à l’ancienne, condiments du potager et petite salade

ou

L’entrée du moment

*****

Demi-perdreau au chou en cocotte grand-mère,

gratin dauphinois aux cèpes et garnitures

    ou

Le plat du moment

*****

Fromage sec

ou

Fromage blanc à la crème

*****

Dessert

- Pain maison

Formule entrée, plat, fromage OU dessert = 24€

Menu « Grand Veymont » à 32€

Foie gras de Canard maison au pain d'épices, cuit au torchon,

toast chaud et petite salade

                                                           *****

Demi-perdreau au chou en cocotte grand-mère,

gratin dauphinois aux cèpes et garnitures

ou

Le plat du moment

*****

Fromage sec

ou

Fromage blanc à la crème

*****

Dessert

- Pain maison

formule entrée, plat, fromage OU dessert = 29 €

plats sur commande servis pour deux personnes minimum :

-Fondue savoyarde et sa salade verte  14 €                                              

-Fondue savoyarde "Royale" (servie avec pommes de terre, jambon et salade) 18€

-Fondue savoyarde aux cèpes et salade verte 17€ , "royale" : 21€

-Raclette  18€ (raclette du Dauphiné au lait du Vercors, appareil avec poêlons)

- Tartiflette et sa salade verte* 18€

-Fondue bourguignonne *   19€

(viande bovine)

-Fondue vigneronne *  18€

(blanc de volaille)

(prix indiqué par personne)

- Fondue savoyarde au champagne,  accompagnée de la bouteille :

                         avec salade verte  64€ = prix pour deux personnes

                         en formule "royale" 73€ = prix pour deux personnes

Toutes nos spécialités montagnardes sont à commander à l'avance.

(celles marquées d'un  * : à commander au moins 24h00 à l'avance)